Jak wyjaśnić fenomen Werandy, która zapoczątkowała kawiarnianą rewolucję wokół Starego Rynku? Czy chodzi o nietuzinkową aranżację wnętrza, a może to sprawka sekretnej receptury słynnego sosu do sałatek, którego skład nie zmienił się od piętnastu lat?

Gdyby zapytać Poznaniaków o najbardziej tutejsze kawiarnie i restauracje, Weranda z pewnością znalazłaby się na pierwszym miejscu niejednego zestawienia. Spotkaliśmy się z Janem Ponińskim, aby dowiedzieć się więcej o kulisach powstania marki Weranda Family i porozmawiać o planach na przyszłość.